Emilo Lustau Amontillado "Los Arcos" - 18.5% 0.75l

Sauss augstākās kvalitātes stiprināts vīns - šerijs no Spānijas dienvidiem. Šis vīna stils tiek darīts no Palomino Fino šķirnes vīnogām slavenajā Heresā.

Pēc izturēšanas ozolkoka mucās kopā ar rauga mikroorganismiem, kas bagātina garšu, tas tiek stiprināts ar airen vīnogu spirtu. Amontillado ir izturēto sauso šeriju viena no izcilākajām versijām. Šis ir lielisks šī stila pārstāvis, kas demonstrē ne vien lielisku dzintara krāsu, bet arī priecē aromāts, kurā dominē patīkamas riekstu nianses. Garša ir sausa un maiga ar delikātām ozolkoka un kūpinātu rozīņu niansēm. Šis ir ne vien labs aperitīvs, bet arī lielisks papildinājums dažādām consome tipa zupām, delikātiem gaļas sautējumiem vai cietajiemCheddar tipa sieriem.